La saison des pluies au Niger, entre juin et septembre, transforme radicalement le quotidien des familles. Si elle est essentielle pour les cultures et le remplissage des réserves d’eau, elle est aussi une période critique pour la santé des enfants. Humidité, maladies, difficultés d’accès à une alimentation saine… autant de facteurs qui rendent l’équilibre nutritionnel encore plus important. Cet article propose un guide complet pour assurer une alimentation saine de l’enfant nigérien en période de pluie.
🌧️ Pourquoi la saison des pluies est-elle une période à risque pour la nutrition infantile ?
- Difficultés de transport : certaines routes deviennent impraticables, limitant l’accès aux marchés.
- Moindre disponibilité des aliments secs (mil, riz, haricots) à cause de l’humidité.
- Hausse du prix des denrées alimentaires.
- Eau souvent contaminée, augmentant le risque de diarrhées et donc de malnutrition.
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🌿 Les besoins nutritionnels de l’enfant nigérien
Un enfant de 6 mois à 5 ans a besoin de :
- Protidés : pour le développement musculaire (oeufs, poisson, haricots)
- Glucides complexes : énergie longue durée (mil, patate douce, riz)
- Lipides sains : croissance du cerveau (huile d’arachide, arachides pilées)
- Vitamines et minéraux : renforcement de l’immunité (légumes à feuilles vertes, mangue, baobab)
- Hydratation : surtout pendant les périodes de fièvre ou de diarrhée
🍽️ Aliments à privilégier pendant la saison des pluies
Malgré les contraintes, plusieurs aliments restent disponibles localement :
- Soupe de feuilles de moringa : riche en fer et vitamines
- Porridge enrichi : à base de mil, lait en poudre, arachides pilées
- Haricots rouges ou noirs : source de protéines végétales
- Mangue verte : riche en vitamine C (mais à consommer modérément)
- Yaourt local ou lait fermenté : pour la flore intestinale
- Bouillies à base de sorgho ou mil : épaisses et rassasiantes
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🥒 Astuces pratiques pour les familles
- Utilisez des contenants hermétiques pour préserver les aliments contre l’humidité.
- Conservez les feuilles de baobab ou de moringa séchées pour les soupes.
- Préparez les repas en petite quantité pour éviter les pertes.
- Donnez à l’enfant à manger en dehors des heures de forte pluie.
- Lavez toujours les fruits et légumes à l’eau bouillie ou filtrée.
🌐 Témoignages locaux
“Pendant la pluie, le prix du riz double au marché. Mais je fais un porridge au mil avec arachide et mes enfants le mangent bien.”
Haoua, mère à Dosso
“On fait sécher des feuilles de moringa pendant la saison sèche, et on les garde dans des pots. Pendant les pluies, on les utilise pour la soupe.”
Ali, père de 4 enfants à Tahoua
📊 Risques de malnutrition pendant la saison humide
- Perte d’appétit due aux fièvres
- Diarrhées liées à la qualité de l’eau ou des aliments
- Anémie en cas de manque de fer
- Retard de croissance si les carences se prolongent
⚠️ En 2022, près de 40 % des cas de malnutrition infantile enregistrés dans les centres de santé ont eu lieu pendant la saison des pluies.
🚑 Que faire si l’enfant refuse de manger ?
- Proposer des repas plus fréquents en petites quantités
- Varier les goûts et les textures
- Offrir des aliments tièdes (meilleure digestion)
- Ne pas forcer, mais observer les signes de fatigue ou de maladie
🚨 Quand consulter un centre de santé ?
- En cas de fièvre avec perte d’appétit de plus de 2 jours
- Diarrhée persistante ou vomissements
- Amaigrissement visible
- État général affaibli
🚨 N’attendez pas que l’état de l’enfant se dégrade. La prise en charge précoce sauve des vies.
📊 Rôle des communautés et ONG
- Cliniques mobiles : souvent actives pendant les inondations
- Distribution de suppléments nutritionnels (plumpy nut, farine enrichie)
- Sensibilisation dans les radios locales
- Formations aux mères sur la nutrition de l’enfant
ONG engagées : UNICEF, ALIMA, Save The Children Niger
🌟 Conclusion : une alimentation simple mais stratégique
Assurer une bonne alimentation pendant la saison des pluies, ce n’est pas chercher des aliments coûteux, mais optimiser les ressources locales disponibles. Avec des gestes simples, un peu de préparation et beaucoup d’amour, chaque parent peut protéger la santé de son enfant.
🌏 Manger bien, c’est grandir fort, même sous la pluie.